こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 出社している会社員にとって昼休みはお昼ごはんや長くリフレッシュができる貴重な時間ですよね。 でも毎日決められた場所でのお昼だと「ランチでいつも同じお店は飽きた。けど新しいお店を開拓するのは...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』は、先月より当HP旅食堂。にて掲載することにしました。 今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べものを、旅を絡めてお届けします。 ...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 家計簿毎日つけてお金の出入りを把握するぞ〜〜！って思って気合を入れても、 結局つけるのが面倒になってしまったり、減っていくお金ばかりが目につきテンションが下がってしまったりして続かないこと...

皆さまこんにちは。 ご当地の名物やお酒を楽しむ旅行が好きなおひぐ(@ohigur)です。 このコラムでは毎月15日におひぐが出会った美味しいお酒と食べものを、旅を絡めてお届けします。 ・・・ 改めまして。 こんにちは、...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 世間は4連休の3日目、オリンピックも開会していろんな国の選手を見る機会も多くなり 海外に行きたくなる欲が高まっている方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人、とても台湾が恋しく...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 白ごはんと生卵のシンプルな構成なのに、卵の種類や食べ方で無限大の美味しさができる魅惑の食べ物TKG（卵かけごはん）。 普通のスーパーの卵で作るのも美味しいけれど、せっかくなら卵にこだわ...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 突然ですがみなさん、中国の国民的ファーストフードの麻辣烫（マーラータン）ってご存知ですか？ 麻辣烫とは、中国の街中で頻繁に見かける、計り売りで麺や野菜、肉などの自分の好きな具材を痺...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 みなさん『煎饼馃子(ジェンビン グオズ)』を知っていますか？ 煎饼馃子は天津のローカル小吃（軽食）で、玉子や野菜、油条（中華揚げパン）がクレープのような生地に包まれている中華風ブリトー...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 昨今の台湾ブームで名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 一度食べるとみんな好きになる、中華揚げパンの『油条（ヨウティアオ）』。 油条（ヨウティアオ）は揚げパン...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 自粛が続いてからじわじわと気になる人が増えている『ぬか漬け』。 野菜をぬかにつけることで保存時間も長くなったり乳酸菌がついて栄養価も高くなったりと、良いことづくめ！ やっ...