旅食堂。

ふっと鼻をぬけるハーブの香りや、いつまでも舌の上を震わす香辛料。たっぷりの油で炒められて、艶やかに光る食材。長い時間煮込んで具材そのものの味を引き出した、海を越えたどこか知らない場所の、家庭の味。 それらの味が、匂いが、食感が、私をも...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 少し前になりますが、今年の7月に2泊3日で秋田に行ってきました！ 私は車が運転できないので公共交通機関を駆使して、雲晶寺と秋田駒ヶ岳、田沢湖一周と、短い滞在にしてはかなり詰め込んで満喫でき...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』では、私が出会った美味しいお酒と食べものを旅を絡めてお届けしていました。 現在は当HP（旅食堂。）に掲載場所を移行し、不定...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。 現在は当HP（旅食堂。）に掲載場所を移行し、不定期で15日に更新しています。 今月も私、おひぐが出会った美味しいお酒...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。 現在は当ブログに掲載場所を移行し、不定期で15日に更新しています。 今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べものを、...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 2022年9月24日に発売されたばかりのヤンチャン（楊小溪）著の書籍『中国大陸大全』が届いたので早速読んでみました！ 中国の33地域の暮らしや文化が詳細に面白く書かれているので、中国に...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 福井県の観光名所で老若男女問わず人気がある『福井県立恐竜博物館（公式HP）』。 福井市の隣の勝山市にあるので車じゃないと行きにくそうにと思ってしまいますが、そんなことはありません！...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 先日、大分の別府に遊びに行ってきました。 そのときに『大分香りの博物館』に行ってきました。 自分で香料を組み合わせて香水を作る調香体験をしてきたので、その調香体験レポを含めて『大分香...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。 現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。 （記事リンクは本文最後に載せてます！） ...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 私は2022年5月〜7月末の3ヶ月間、ハローワークが開催している職業訓練校（公共職業訓練）に通っていました。 受講したのは「観光ビジネス総合学科」。 業界未経験でも旅行業界での仕事に対応...

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。 現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。 今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べも...