おひぐるめ 食卓から世界と繋がる
ふっと鼻をぬけるハーブの香りや、いつまでも舌の上を震わす香辛料。たっぷりの油で炒められて、艶やかに光る食材。長い時間煮込んで具材そのものの味を引き出した、海を越えたどこか知らない場所の、家庭の味。
それらの味が、匂いが、食感が、私をも...
おひぐるめ 旅のtips 【別府観光】『大分香りの博物館』でオリジナルの香水作り【調香体験】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
先日、大分の別府に遊びに行ってきました。
そのときに『大分香りの博物館』に行ってきました。
自分で香料を組み合わせて香水を作る調香体験をしてきたので、その調香体験レポを含めて『大分香...
日本酒巡り 【おひぐの日本酒紀行Vol.16】長野の地酒に引かれて善光寺参り
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。
現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。
（記事リンクは本文最後に載せてます！）
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おひぐのログ 【就活】職業訓練校（公共職業訓練）の「観光ビジネス総合学科」内容と志望動機【ハローワーク】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
私は2022年5月〜7月末の3ヶ月間、ハローワークが開催している職業訓練校（公共職業訓練）に通っていました。
受講したのは「観光ビジネス総合学科」。
業界未経験でも旅行業界での仕事に対応...
日本酒巡り 【おひぐの日本酒紀行Vol.15】徳島の地酒を飲み、徳島を巡る
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。
現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。
今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べも...
日本酒巡り 【おひぐの日本酒紀行Vol.14】京都府随所の地酒を飲んで、旅の記憶に色をつける
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。
現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。
今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べも...
旅のtips 【宿泊レポ】ファーストホテル金沢に泊まってカニ食べ放題と金沢グルメを満喫した話【年末年始】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
年末年始だと飲食店もお休みのところも多く、せっかくの旅行先でも地物や名物を食べられない...！なんて経験がある方もいるでしょう。
そんな時におすすめなのがホテルの夕食・朝食付きプラン。...
日本酒巡り 【おひぐの日本酒紀行Vol.13】焼酎大国・宮崎県で日本酒を発見する
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
毎月15日に酒小町noteに寄稿していた『おひぐの日本酒紀行』。
現在は当HP旅食堂。に掲載場所を移行し、不定期で毎月15日に更新しています。
今月もおひぐが出会った美味しいお酒と食べも...
旅のtips 【海鮮丼食べ放題】『御宿 野乃金沢』は近江町市場近くで観光にも便利【天然温泉サウナ】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
年末に金沢のホテル『天然温泉 加賀の宝泉 御宿 野乃金沢』に泊まってきました。
館内は畳張りの和風、天然温泉に露天風呂、サウナあり、朝食で海鮮丼や蟹汁など金沢の幸を食べ放題という贅沢な宿で...
旅のtips 【バス電車のみ】1日で福井駅から永平寺と福井県恐竜博物館に行くルートを解説【弾丸旅行】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
冬の北陸に行きたい！ということで、年末年始に3泊4日で東京から福井・金沢に行ってきました。
旅行初日の10時に福井県に着いて19時には福井県を出るという、かなりの弾丸旅行に...。
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おひぐるめ 【大久保】ネパールの赤米が食べれるお店『ヒマラヤン マルシ レストラン』【食レポ】
こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。
ネパール料理屋に行くと食べられる「ダルバート」、って知っていますか？
ダルバートは、ダル（daal＝豆スープ）とバート（bhaat＝米飯）とカレー味の野菜炒めと漬物の4つが載っているワンプ...