中国

おひぐるめ

マーラータンで美味しく綺麗に。五反田の『七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)』で薬膳春雨麻辣湯を食べてきたよ!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 突然ですがみなさん、中国の国民的ファーストフードの麻辣烫(マーラータン)ってご存知ですか? 麻辣烫とは、中国の街中で頻繁に見かける、計り売りで麺や野菜、肉などの自分の好きな具材を痺...
おひぐるめ

大久保の『煎餅菓子研究室 みみ』で天津の朝ごはんに舌鼓♪

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 みなさん、『煎饼馃子(ジェンビン グオズ)』って知っていますか? 煎饼馃子は天津のローカル小吃で、クレープみたいな生地に玉子や野菜、油条(中華揚げパン)が包まれているブリトーのような食...
おひぐるめ

みんな大好き中華揚げパンの油条(ヨウティアオ)は業務スーパーでも買えるよ!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 みんな大好き中華揚げパン『油条(ヨウティアオ)』。 昨今の台湾ブームで名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 油条(ヨウティアオ)は揚げパンのような...
おひぐるめ

日本最大級?!新大久保の中華専門店『華僑服務社』は中華食材LOVEな人にとって聖地だった

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 海外(特に中国)に行けない、でも毎回外食は中華だと一人じゃ量食べきれない...ので自炊で中華欲を昇華しよう!と思い立ち、ここ1〜2ヶ月で本格的に中華食材を買い始めました。 そこで今回は...
おひぐるめ

業務スーパーで見かけたら絶対買いたい!台湾屋台の味『蔥油餅(つぉんようぴん)』

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 私は食料の調達のため、よく業務スーパーを利用します。 カルディや専門的な輸入食材店には劣りますが、以外と業務スーパーも輸入食品が多いんですよね。 先日、業務スーパーで台湾屋台でよく売...
おひぐるめ

本場の辛さに中国人も唸る!東京近郊の辛い中華で冬を乗り切ろう。

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 寒さで体が縮こまる冬。 家路を急ぐ中で、飲食店の暖かそうな店内についつい惹かれてしまいますよね。 どうせ外でご飯を食べて帰るのなら、体が温まる中華料理はいかがですか? 今日は中国人...
語学

私が中国で1ヶ月でHSK6級を7割取れた勉強法

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 今日は唐突ですが、私の中国語の勉強方法を紹介したいと思います。 私の中国語の勉強のモチベーションを上げる目的も兼ねて。笑 HSKとは? 数ある中国語検定の中でも、HSKは中国政府教育部(日...
旅のtips

中国行くなら中国聯通香港のSIMが最強

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 今日は先週中国と香港へ行ったときに便利だったSIMカードを紹介します! この間のハワイはWi-Fiなしで耐えきったのですが、 ①今回の中国は移動が多い&香港も行く、 ②ホテルのWi-F...