おひぐるめ 台東区・蔵前の貝出汁スープが美味しい『らーめん改』で貝塩らーめんを食べた話 こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 おしゃれなカフェや雑貨屋さんが集まっているエリア、蔵前。 そんな蔵前でいつも行列ができている『らーめん改』。 貝出汁のラーメンと煮干しつけ麺が看板メニューで、自家製麺にこだわりのある... 2021.11.16 おひぐるめ
泊まるところ 【サ活から】HafHで埼玉の『おふろcafe utatane』に半額以下でお得に宿泊する方法【仕事まで】 こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 11月も半ば、だんだん陽が短く寒くなってきましたね。 お風呂にゆっくり浸かってまったりしたい季節です。 でも有名どころの温泉はちょっと遠いし敷居が高い...。 "くつろぐ"という点... 2021.11.16 泊まるところ
日本酒巡り 【おひぐの日本酒紀行Vol.11】大分の日本酒で温泉街の記憶に浸る 皆さまこんにちは。 ご当地の名物やお酒を楽しむ旅行が好きなおひぐ(@ohigur)です。 このコラムでは毎月15日におひぐが出会った美味しいお酒と食べものを、旅を絡めてお届けします。 ・・・ 改めまして。 こんにちは、... 2021.08.15 日本酒巡り
おひぐるめ 【台湾ごはん】高円寺駅付近で台湾を堪能してきたよ【東京都杉並区】 こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 世間は4連休の3日目、オリンピックも開会していろんな国の選手を見る機会も多くなり 海外に行きたくなる欲が高まっている方も多いのではないでしょうか。 私もそんな一人、とても台湾が恋しく... 2021.07.24 おひぐるめ
おひぐるめ 幻の卵屋さんで見つけた究極のたまごでTKGを食べたよ! こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 白ごはんと生卵のシンプルな構成なのに、卵の種類や食べ方で無限大の美味しさができる魅惑の食べ物TKG(卵かけごはん)。 普通のスーパーの卵で作るのも美味しいけれど、せっかくなら卵にこだわ... 2021.06.04 おひぐるめ
おひぐるめ マーラータンで美味しく綺麗に。五反田の『七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)』で薬膳春雨麻辣湯を食べてきたよ! こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 突然ですがみなさん、中国の国民的ファーストフードの麻辣烫(マーラータン)ってご存知ですか? 麻辣烫とは、中国の街中で頻繁に見かける、計り売りで麺や野菜、肉などの自分の好きな具材を痺... 2021.05.13 おひぐるめ
おひぐるめ 【大久保】『煎餅菓子研究室 みみ』で天津の名物朝ごはんに舌鼓【中華ブリトー】 こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 みなさん『煎饼馃子(ジェンビン グオズ)』を知っていますか? 煎饼馃子は天津のローカル小吃(軽食)で、玉子や野菜、油条(中華揚げパン)がクレープのような生地に包まれている中華風ブリトー... 2021.05.04 おひぐるめ
おひぐるめ みんな大好き中華揚げパンの油条(ヨウティアオ)は業務スーパーでも買えるよ! こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 昨今の台湾ブームで名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 一度食べるとみんな好きになる、中華揚げパンの『油条(ヨウティアオ)』。 油条(ヨウティアオ)は揚げパン... 2021.05.01 おひぐるめ
おひぐるめ 神保町で台湾の朝ごはん、鹹豆漿を堪能できる『台湾豆乳大王』 こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 今日は神保町で台湾料理を出している『台湾豆乳大王』に行ってきたのでレポします。 平日休みの今日こそいかなければ…!とほんとは朝ごはんに行くつもりだった九段下の『台湾豆乳大王』。(大寝坊... 2020.07.15 おひぐるめ
おひぐるめ 日本最大級?!新大久保の中華専門店『華僑服務社』は中華食材LOVEな人にとって聖地だった こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 海外(特に中国)に行けない、でも毎回外食は中華だと一人じゃ量食べきれない...ので自炊で中華欲を昇華しよう!と思い立ち、ここ1〜2ヶ月で本格的に中華食材を買い始めました。 そこで今回は... 2020.07.04 おひぐるめ