調味料

おひぐのログ

ズボラ女でも半年間、毎日お弁当持参が続いた方法!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 4月から新しい仕事を始めてあっという間に6ヶ月近くが経ちました。 その6ヶ月間ずほらな私でも毎日お弁当を持っていくことができたので、お弁当持参を習慣付けるのにおすすめの方法をまとめてみ...
おひぐるめ

日本最大級?!新大久保の中華専門店『華僑服務社』は中華食材LOVEな人にとって聖地だった

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 海外(特に中国)に行けない、でも毎回外食は中華だと一人じゃ量食べきれない...ので自炊で中華欲を昇華しよう!と思い立ち、ここ1〜2ヶ月で本格的に中華食材を買い始めました。 そこで今回は...
おひぐるめ

エスニック料理を家で作るのに持っておくと捗るもの

エスニック料理に必要な調味料を厳選しました!
おひぐるめ

食卓から世界と繋がる

ふっと鼻をぬけるハーブの香りや、いつまでも舌の上を震わす香辛料。たっぷりの油で炒められて、艶やかに光る食材。長い時間煮込んで具材そのものの味を引き出した、海を越えたどこか知らない場所の、家庭の味。 それらの味が、匂いが、食感が、私をも...