おひぐるめ

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幻の卵屋さんで見つけた究極のたまごでTKGを食べたよ!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 白ごはんと生卵のシンプルな構成なのに、卵の種類や食べ方で無限大の美味しさができる魅惑の食べ物TKG(卵かけごはん)。 普通のスーパーの卵で作るのも美味しいけれど、せっかくなら卵にこだわ...
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マーラータンで美味しく綺麗に。五反田の『七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)』で薬膳春雨麻辣湯を食べてきたよ!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 突然ですがみなさん、中国の国民的ファーストフードの麻辣烫(マーラータン)ってご存知ですか? 麻辣烫とは、中国の街中で頻繁に見かける、計り売りで麺や野菜、肉などの自分の好きな具材を痺...
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【大久保】『煎餅菓子研究室 みみ』で天津の名物朝ごはんに舌鼓【中華ブリトー】

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 みなさん『煎饼馃子(ジェンビン グオズ)』を知っていますか? 煎饼馃子は天津のローカル小吃(軽食)で、玉子や野菜、油条(中華揚げパン)がクレープのような生地に包まれている中華風ブリトー...
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みんな大好き中華揚げパンの油条(ヨウティアオ)は業務スーパーでも買えるよ!

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 昨今の台湾ブームで名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 一度食べるとみんな好きになる、中華揚げパンの『油条(ヨウティアオ)』。 油条(ヨウティアオ)は揚げパン...
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神保町で台湾の朝ごはん、鹹豆漿を堪能できる『台湾豆乳大王』

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 今日は神保町で台湾料理を出している『台湾豆乳大王』に行ってきたのでレポします。 平日休みの今日こそいかなければ…!とほんとは朝ごはんに行くつもりだった九段下の『台湾豆乳大王』。(大寝坊...
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新宿でシンガポールの朝ごはんが手軽に!『ヤクン・カヤトースト(亞坤)』に行ったレポ

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 最近オープンしたばかりの新宿のシンガポールカフェ『ヤクン・カヤトースト(亞坤)』で今日からカヤトーストが販売開始したとのツイートを見て、気になったので早速食べに行ってきました。 おまた...
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日本最大級?!新大久保の中華専門店『華僑服務社』は中華食材LOVEな人にとって聖地だった

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 海外(特に中国)に行けない、でも毎回外食は中華だと一人じゃ量食べきれない...ので自炊で中華欲を昇華しよう!と思い立ち、ここ1〜2ヶ月で本格的に中華食材を買い始めました。 そこで今回は...
おひぐのログ

【ディープな街】阿佐ヶ谷〜高円寺周辺のお散歩コース【高架下】

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 先週末、阿佐ヶ谷〜高円寺間をお散歩してきました。 阿佐ヶ谷は初めて立ち寄ったのですが、今時のおしゃれな感じの店もちらほら、でも完全にマニアックでディープな感じするがとても不思議な街でした。...
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業務スーパーで見かけたら絶対買いたい!台湾屋台の味『蔥油餅(つぉんようぴん)』

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 私は食料の調達のため、よく業務スーパーを利用します。 カルディや専門的な輸入食材店には劣りますが、以外と業務スーパーも輸入食品が多いんですよね。 先日、業務スーパーで台湾屋台でよく売...
カフェ

中目黒のチャイ専門店『モクシャチャイ』 に行ってきたよ

こんにちは、おひぐ(@ohigur)です。 私は最近チャイにハマり、ここ1ヶ月くらいほぼほぼ毎日飲んでいます。 ですが実は本場のチャイを飲んだことがないので、私が作っているのはチャイっぽい飲み物...。 そこで今回は中目黒にあ...